Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus Typ 2 nach der LOGI-Methode
Nach einer Studie der Reha-Klinik Überruh unter Leitung von Dr. P. Heilmeyer. In den westlichen Industrieländern sind inzwischen zwei drittel der Erwachsenen übergewichtig. Allein in Deutschland haben...
View ArticleGlykämische Last: Ein verlässliches Maß für den Blutzuckeranstieg
Wenn nach dem Essen der Blutzuckerspiegel zu stark ansteigt, muss die Bauchspeicheldrüse vermehrt Insulin produzieren. Beides ist ungünstig, fördert Typ-2-Diabetes und koronare Herzkrankheiten. Obwohl...
View ArticleJe weniger Eiweiß, desto mehr Kalorien
Schon vor Jahren hatten Biologen an Heuschrecken und anderen Tierarten gezeigt, dass die Deckung des Proteinbedarfs offensichtlich höchste Priorität in der Ernährung genießt. Sinkt der Proteinanteil im...
View ArticleAbnehmen mit der LOGI-Methode
Übergewicht und Fettleibigkeit, das mittlerweile weltweit wohl größte Gesundheitsproblem Sicher werden Sie sagen, Hunger ist auch ein ganz großes Problem. Da haben Sie auch recht und man muss auch...
View ArticleHohe GI und GL: Schlecht für die Figur
Eine aktuelle englische Querschnittuntersuchung mit knapp 1.500 Erwachsenen bestätigt, dass sowohl der glykämische Index (GI) als auch die glykämische Last (GL) mit einer erhöhten Wahrscheinlichkeit...
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